Gastroletras, una perfecta combinación de sabor y literatura

Ayer se dio el pistoletazo de salida a uno de los eventos más esperados de la gastronomía y la cultura de Madrid: Gastroletras. Es perfecta para los amantes del buen comer y la literatura, pues combina de manera genuina el disfrute de una tapa y caña con entradas a exposiciones, música, cuenta cuentos, visitas guiadas, descuentos en librerías… ¿Quieres saber más acerca de esta segunda edición? Pues adelante, sigue leyendo.

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El Mercado de Productores de Madrid: cuándo es, dónde se hace y qué hay en él

Ya es una realidad: Madrid se ha convertido en una de esas ciudades en las que siempre hay algo que hacer. Muy atrás queda la época en la que la vida cultural languidecía y en la que encontrar un plan interesante para el fin de semana se hacía muy difícil. Hoy el abanico de opciones es inmenso: gastronomía, arte, deporte… ¡Siempre hay de todo! Como muestra, hoy os enseñamos uno de nuestros últimos descubrimientos: el Mercado de Productores de Madrid, un evento en el que los mejores productores de la Comunidad de Madrid de alimentos artesanos y ecológicos traen sus delicias al centro de la capital.

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Sal Negra: disfrutando en verano de las terrazas de Madrid

El verano ya está aquí, como dice la canción, y con él las terrazas. En Madrid existe una oferta infinita de bares y restaurantes que sacan a la calle su oferta gastronómica y cada vez más se están poniendo de moda las terrazas en azoteas, desde donde se puede disfrutar no sólo del cielo madrileño sino también de la ciudad y sus tejados. Así, la semana pasada estuvimos deleitándonos de un momento de relax tras el estrés del trabajo en el restaurante Sal Negra, muy cerquita de la estación de Chamartín, y de los nuevos cócteles que ha creado junto con Babička. ¿Nos acompañas?

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Dakini, un prometedor nuevo restaurante en Madrid

Hace unas semanas, para celebrar que el hermano de Eri había conseguido trabajo fijo (una rareza en estos años locos que vivimos), nos acercamos hasta un nuevo restaurante que abrieron en la zona de San Blas-Canillejas, Dakini, a pocos minutos del centro de Madrid. Como nos gustó tanto, hemos querido acercaros un poco más su cocina y la historia que se encierra detrás de las cocinas.Dakini01 Sigue leyendo

Tres lugares poco conocidos al lado de la Gran Vía de Madrid que hay que ver

A lo largo de los años hemos escrito muchas cosas sobre la Gran Vía de Madrid: desde exposiciones fotográficas hasta sus espectaculares musicales, pasando por lugares en los que comer buen jamón. Sin embargo, hoy no vamos a hablar de la propia Gran Vía, sino de tres sitios poco conocidos que están cerca de ella. Podíamos haber escrito sobre trescientas cosas diferentes, pero hemos querido poner el foco en tres que realmente nos encantan. ¡Ah! Y es una selección variada, ya que os vamos a hablar de un parque, una iglesia y un edificio civil. ¿Quieres saber cuales son?

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Presentación de las Conservas Adolfo Sábada en Madrid

Esta semana hemos tenido la oportunidad de conocer y saborear unos productos que podríamos calificar como premium. Se trata, ni más ni menos, que de las conservas selectas Adolfo Sábada, quien presentó en la terraza de los Apartamentos Suites Jardines de Sabatini toda la gama de artículos con los que quieren abrirse paso en el mercado alimentario. Te invitamos a conocer más sobre esta empresa navarra.

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De tapas por Moncloa y Chamberí con el Devora Campus Universitario

Desde el pasado 7 de mayo y hasta el 17 del dicho mes, podremos degustar treinta y siete tapas especialmente creadas por los distintos establecimientos participantes de los barrios de Chamberí y Moncloa para esta particular ruta denominada Devora Campus Universitario, en la que por sólo 2,50€ tendremos una tapa y una bebida. ¿Quieres saber más sobre ella? Pues acompáñanos, que te contamos todo, todo y todo.

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La Colchonería de la Camarilla: tapeo imprescindible en la Cava Baja

La Colchonería de la Camarilla, uno de los restaurantes más emblemáticos de la Cava Baja madrileña, acaba de cumplir 15 años. Una efeméride más que suficiente para (re)visitar este célebre establecimiento y disfrutar de sus pinchos y tapas en la mejor compañía. Pero ojo: cualquier ocasión es buena, no hace falta esperar a sus aniversarios.

En un tiempo en el que los centros de las grandes ciudades se están llenando inexorablemente de franquicias y restaurantes sin alma, es necesario poner en valor proyectos auténticos como La Colchonería. Uno de esos sitios que nunca fallan y en los que cada noche de tapeo es mejor que la anterior.

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El Secreto de Castilla: aún queda un enano con vida en Moria

El Secreto de Castilla es uno de los restaurantes que más fuerte están pegando en los últimos meses en el centro de Madrid. Y en este caso, “centro” no es una forma de hablar, ya que su ubicación es inmejorable: en la calle Jovellanos 5, justo detrás del Congreso.

Hace poquito tuvimos la ocasión de cenar allí acompañados de unos buenos amigos y la experiencia estuvo cargada de sorpresas. No lo vamos a negar: esperábamos un sitio tirando a muy tradicional, quizá por su nombre o por su ubicación. Sin embargo, encontramos algo que nos rompió los esquemas por completo.

La gastronomía castellana es una auténtica caja de sorpresas. Cuando esperas sabores de toda la vida, te los encuentras con un enfoque tan distinto como interesante. Y es que, cuando crees que conoces todos los secretos, descubres que aún queda un enano con vida en Moria.

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La Imprenta Municipal de Madrid, un museo por descubrir

Hace tiempo os comentábamos nuestra intención de ir enseñando lugares interesantes de Madrid. Ya os mostramos la única fábrica de cerveza artesanal (Naturbier), sin embargo hoy daremos un giro de 360 grados y os proponemos una visita cultural a un rincón de Madrid que muy poca gente conoce: la Imprenta Municipal.

Con más de un siglo de historia a sus espaldas, este centro, además de museo, biblioteca  especializada y centro de documentación, ofrece a sus visitantes la posibilidad de realizar talleres relacionados con la imprenta y las artes del libro. ¿Quieres conocer un poco más?

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Naturbier, la fábrica de cerveza natural de Madrid

Muchas veces nos hemos planteado: ¡la cantidad de sitios chulos que hay por Madrid y no conocemos ni una tercera parte! Así que a esto hay que ponerle remedio de alguna manera. Comenzamos por visitar la única fábrica de cerveza natural de Madrid, Naturbier, que además celebra su, nada más y nada menos, ¡25 aniversario! Te invitamos a que nos acompañes a conocer a fondo, cómo se elabora esta inigualable bebida y a disfrutar de ella.

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Memorias de la Gran Vía, la exposición de fotos antiguas del Casino de Madrid

La semana pasada tuvimos la oportunidad de asistir a la presentación de la exposición fotográfica Memorias de la Gran Vía. Ubicada en el espectacular edificio del Casino de Madrid, antigua sede del Círculo de la Unión Mercantil e Industrial, recorrerás la historia de esta más que emblemática calle madrileña de una forma diferente. ¿Quieres saber más sobre ello? Adelante, pasen y vean.

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