España

Aunque quizá los platos más conocidos internacionalmente de la cocina tradicional española sean la paella y la tortilla de patatas, existen infinidad de recetas que hacen de nuestra gastronomía una referencia mundial.

Alcachofas con jamón Alcachofas con jamón
Arroz con leche Arroz con leche
 Borrajas  Borrajas
 Cachopo  Cachopo
 Cordero asado  Cordero asado
Espárragos a la tudelana Espárragos a la tudelana
 Gachas manchegas  Gachas manchegas
 Gazpacho andaluz  Gazpacho andaluz
 Magdalenas  Magdalenas
 Pan tumaca  Pan tumaca o Pan amb tomaquet
Pimientos del piquillo rellenos de bacalao Pimientos del piquillo rellenos de bacalao
Porrusalda de bacalao Porrusalda de bacalao
 Rosquillas  Rosquillas
Tejas Tejas
Tortilla de ajos tiernos Tortilla de ajetes o ajos tiernos

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